昨晚慶祝友人生日,去了食傳說中的粥底火鍋
不要以為粥+火鍋好恐怖,好難吃
實在超級美味!!!!!!!!
靚粥工房(openrice)因為地方小,大約只坐到20人
所以想吃粥底火鍋,就最少要一個月前訂檯!!!!!
而且4人起才訂到,因為它是計算人頭來給配料
雖然等了很久,但也是值得
它的收費是每人$170,聽起來比較貴
但如果你看到我們吃的東西就會覺得正常
因為我們不是吃丸丸丸,而是海鮮!!!!!!!
連鮑魚也有!
以下是五人分量
最好是因為有粥,所以有油炸鬼!!!
生蠔好大隻!!!
配料好像是次次不同(看openrice)
最重要是粥底好味
到了最後,粥吸收了海鮮的精華,甜到爆
結果吃到我今日都還飽飽的(吃太多的人)
大家也不用怕粥底會燶
因為店是會不斷加粥的!!
而且店還可以外帶飲品,友人為大家買了酒來吃火鍋,好飲!
有興趣的人可於一個月前訂檯!值得!
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